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食品添加物の役割と悪影響                       <TOPページ>
   

私たちが何気なく口にしている食べ物には、
食品を長持ちさせたり、見た目や味を良くするために
いろいろな「食品添加物」が使われています。

市販されている食品には、法律で決められた
「食品表示」があり、「原材料名」には、
含有量が多い順に使用した食品添加物が
記載されています。 どんな食品添加物が、
何のために使われているのかを知り
賢い食品選びをしましょう。
食品を選ぶための判断のひとつとして、
ぜひこのサイトをご活用ください。

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